Nhắc đến rượu vang, chắc hẳn ngay cả với những người ít uống rượu cũng phải nhớ đến rượu vang Pháp với lịch sử kéo dài hàng chục thế kỷ.
Vậy nó có những điểm gì đặc biệt mà lại hot như vậy? Hãy theo dõi những chia sẻ của vndrink.com để có thêm những kiến thức hữu ích qua bài viết dưới đây nhé!
Nội dung chính
Các vùng sản xuất rượu vang lớn tại nước Pháp
Hương vị của mỗi loại vang không chỉ đến từ loại nho làm rượu mà còn phụ thuộc vào quy trình làm và những bí quyết riêng của từng khu vực sản xuất rượu.
Vùng đất Champagne
Dù chỉ chiếm khoảng 2% tổng diện tích trồng nho của toàn nước Pháp với diện tích khoảng 30.000ha tuy nhiên đây lại được coi là cái nôi của rượu vang Pháp. Các giống nho phổ biến ở đây là Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier.
Champagne có vị trí nằm gần thành phố Reims và gần biển nên khí hậu cũng như đất đai tại đây đã tạo cho loài nho có được vị ngon ngọt khó tả. Điều đặc biệt khi nhắc tới Champagne là ngôi nhà màu hồng nổi tiếng với cái tên “Dom Perignon”. Đây là sự tưởng niệm của người dân dành cho Benedictine – cha đẻ của rượu Champagne.
Ngoài các loại rượu vang truyền thống, vùng này còn sản xuất rượu vang đỏ, hồng và trắng tại các địa phận Riceys, Bouzy, Mareuil, Sillery. Chúng khác biệt với các loại rượu vang còn lại bởi đặc tính không sủi bọt.
Vùng đất Burgundy
Burgundy nằm kéo dài từ phía Nam thành phố Paris – nổi tiếng thế giới với tháp Eiffel đến phía Bắc Lyon. Do gần với vùng Địa Trung Hải nên khí hậu thay đổi theo mùa. Bên cạnh đó đất đai nơi đây rất thích hợp cho việc trồng nho đặc biệt là hai loại nho Pinot Noir và CHardonnay.
Rượu vang đỏ Burgundy được sản xuất theo một quy trình nghiêm ngặt truyền lại từ bao thế hệ trước tới nay. Quả thực, bạn sẽ không cảm thấy phải phí khi mua và thưởng thức vang Pháp chất lượng tuyệt vời này.
Vùng đất Bordeaux
Rượu vang Pháp Bordeaux đã khẳng định được vị thế và tên tuổi của mình trên thị trường rượu thượng hạng trong những năm vừa qua. Diện tích trồng nho rộng lớn với hơn 105.000 ha và 57 khu vực có chất lượng cao được nhà nước công nhận (AOC).
Tại vùng đất này có Medoc với hơn 60 loại rượu vang cao cấp, vùng Saint – Emilion với 11 loại rượu vang cùng các vùng Pomerol và Graves.
Trong dòng rượu vang Bordeaux, ta có thể kể đến hai cái tên Bordeaux 1997 và Bordeaux 2016 luôn được nhiều người tìm kiếm, săn đón. Các giống để làm rượu vang vùng này cũng rất đa dạng: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Semillon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec và Petit Verdot.
Nhờ có hương vị đặc biệt cùng quy trình sản xuất phức tạp nên các dòng rượu vang nơi đây thường có mức giá nhỉnh hơn so với các vùng khác, đặc biệt là trong phân khúc rượu vang Pháp Thượng hạng thì vùng này có mức giá cao nhất. Tuy nhiên đi kèm với đó cũng là chất lượng tuyệt vời ví dụ như Haut-Medoc, Pauillac, Margaux và Chateau Pavie.
Vùng đất Loire Valley
Loire là một trong các vùng trồng nho lớn nhất nước Pháp với diện tích khoảng 75.000 ha trải dọc các dòng sông lớn và các nhánh nhỏ của chúng trong vùng đồng bằng châu thổ Loire Valley.
Những dòng sông nhỏ xen giữa những thung lũng lớn biến khung cảnh nơi đây trở nên thơ mộng huyền ảo như một bức tranh. Đây cũng là điều kiện lý tưởng để trồng và phát triển các giống nho.
Rượu vang thung lũng Loire Valley được làm từ các giống nho như Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc. Đi kèm với đó là các thương hiệu nổi tiếng như Langlois Chateau, Mellot, Henri Bourgeois, Thierry Redde mang vị đầm nhẹ, hương êm dịu tràn đầy, thanh tao với mức giá bán vừa phải.
Vùng đất Alsace
Dù là tại Pháp nhưng Alsace có nhiều điểm tương đồng với các vùng sản xuất rượu vang Chile. Điểm đặc biệt của địa hình nơi đây là những vườn nho được trải rộng trên các sườn đồi dốc hoặc thoai thoải với độ cao trung bình từ 200 – 500m.
Điều kiện tự nhiên và chất đất đã ảnh hưởng ít nhiều đến chất lượng rượu vùng này, một hương vị rất đặc trưng từ vang chát cho đến vang ngọt. Hương thơm của rượu vang vùng này đó là hương thơm của vị trái cây cùng vị sự hòa quyện của đa dạng các giống nho Sylvaner, Pinot Gris, Gewurztraminer, Sylvaner.
Ngoài các vùng làm rượu vang chính chúng tôi đã kể ở trên thì còn rất nhiều các vùng sản xuất nhỏ lẻ khác trải đều trên toàn nước Pháp.
Rượu vang Pháp gồm những loại nào?
Theo tìm hiểu của chúng tôi thì Rượu vang Pháp được chia làm 3 loại bao gồm:
- Rượu vang AOC: Đây là phân khúc rượu vang thượng hạng và cao cấp nhất, nó sẽ cần đáp ứng nhất tiêu chuẩn rất gắt gao về giống nho, quy trình sản xuất,…
- Rượu vang Vin de Pays: Một phân khúc tầm trung của rượu vang
- Rượu vang Vin de France
Mua rượu vang Pháp chính hãng giá rẻ ở đâu?
Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều những sản phẩm rượu vang Pháp trôi nổi. Bạn sẽ rất khó để phân biệt xem chúng là giả hay thật dù cho có là người kinh nghiệm. Chính vì vậy mà vndrink được tạo ra để giúp khách hàng có thể sở hữu những chai rượu chuẩn chính hãng với mức giá hợp lý nhất.
Thông tin liên hệ:
- Email: [email protected]
- Hotline: 0946 218 166
- Chăm sóc khách hàng: 0974 142 214
Mong rằng những thông tin mà vndrink vừa chia sẻ đã giúp khách hàng hiểu hơn về rượu vang Pháp. Nếu có nhu cầu mua rượu vang Pháp hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn đặt hàng hoặc truy cập website chính vndrink.com để tham khảo các sản phẩm rượu khác.