Hà thủ ô đỏ – thần dược với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và sắc đẹp của người dùng. Tuy nhiên, làm thế nào để sử dụng loại thảo dược này đúng cách, đạt hiệu quả cao và an toàn với sức khỏe. Mời các bạn cùng tìm hiểu những thông tin quan trọng về hà thủ ô qua bài viết dưới đây.
Nội dung chính
Hà thủ ô đỏ – thần dược trị bách bệnh trong đông y
Hà thủ ô đỏ là loại cây dây leo, sống lâu năm, thường mọc xoắn vào nhau, phần rễ phồng lên thành củ. Loại cây này từ lâu đã được người Trung Quốc sử dụng để làm trẻ hóa làn da, giúp da săn chắc, tươi trẻ, hồng hào. Ngoài ra, còn được dùng để điều trị các bệnh như: mất ngủ, táo bón, xơ vữa động mạch, cải thiện chức năng của gan, thận và có tác dụng làm sạch máu hiệu quả.
Hà thủ ô đỏ là loại cây dây leo, sống lâu năm, thường mọc xoắn vào nhau
Hà thủ ô đỏ còn làm tăng khả năng sinh sản, tăng lượng đường trong máu, giúp làm giảm đau nhức bắp thịt. Đặc biệt, loại cây này có tác dụng kháng khuẩn để chống lại mycobacteria và sốt rét rất tốt.
Hướng dẫn cách phân biệt hà thủ ô đỏ với hà thủ ô trắng và củ nâu
Hiện tại, trên thị trường có hai loại hà thủ ô là đỏ và trắng, ngoài ra còn một loại củ có tên là “củ nâu” rất giống với hà thủ ô đỏ khiến nhiều người mua nhầm lẫn. Để có thể mua được đúng hà thủ ô đỏ, bạn cần biết phân biết cách phân biệt ba loại củ này như sau:
Đặc điểm nhận biết hà thủ ô đỏ
Hà thủ ô đỏ có hình dáng gần giống với củ khoai lang, mặt ngoài có màu nâu đỏ, nhiều chỗ lồi lõm. Củ hà thủ ô rất cứng chắc và khó có thể dùng tay để bẻ. Mặt cắt ngang có lớp vỏ màu sậm hơn, tiếp đến là lớp màu hồng bên trong có nhiều bột. Trong cùng là phần lõi gỗ rất cứng. Lớp bột màu hồng nâu không mùi nhưng có vị đắng chát khá khó ăn.
Hà thủ ô đỏ là loại cây dây leo, sống lâu năm, thường mọc xoắn vào nhau
Đặc điểm nhận biết hà thủ ô trắng
Hà thủ ô trắng còn được người dân gọi với tên khác là nam hà thủ ô. Đây là một loại cây dây leo, thông thường người ta thường lấy thân cây thái mỏng để bán làm giả hà thủ ô đỏ. Loại cây này khi uống có mùi thơm nhẹ, vị đắng chát. Khi cắt tươi thấy có rất nhiều nhựa trắng trên thân lá. Hà thủ ô trắng không có tác dụng bồi bổ cơ thể như loại đỏ, do đó bạn nên cẩn thận khi mua để tránh mất tiền oan.
Đặc điểm nhận biết củ nâu
Củ nâu thường có màu nâu hồng hoặc màu nâu tím, hình bầu dục, hơi tròn. Lớp bề ngoài của loại củ này hơi sần sùi, có xơ gai nhỏ. Củ nâu rất cứng, khó bẻ, vị rất chát, khi uống sẽ cảm nhận bị se đầu lưỡi.
Hà thủ ô đỏ là loại cây dây leo, sống lâu năm, thường mọc xoắn vào nhau
Trong đông y, loại củ này được sử dụng để cầm máu, cầm tiêu chảy, giải nhiệt, sát trùng, hoạt huyết. Tuy nhiên, trong thành phần của củ nâu có chứa nhiều hoạt chất tannin nên rát gây táo bón, nóng trong. Nếu sử dụng trong thời gian lâu dài rất có thể sẽ gây tích tụ chất độc trong cơ thể dẫn tới hại gan và thận rất nguy hiểm.
Cách sử dụng hà thủ ô đỏ hiệu quả, an toàn
Hà thủ ô đỏ có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng rất dễ biens loại “thần dược” này trở thành “độc dược” rất nguy hiểm.
Hà thủ ô nếu chưa được qua chế biến mà đem đi phơi khô rồi nấu lấy nước uống thì chất chát có trong thảo dược sẽ gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Đặc biệt có thể dẫn tới một số bệnh như: viêm thậm, bí tiểu,…
Loài cây này thường được người dân thu hoạch vào mùa thu. Phần củ hà thủ ô đỏ sau khi đào sẽ được cắt bỏ hai đầu và rửa thật sạch. Những củ to sẽ cắt thành miếng, sau đấy mang đi phơi khô hoặc sấy.
Hà thủ ô đỏ là loại cây dây leo, sống lâu năm, thường mọc xoắn vào nhau
Cách chế biến hà thủ ô đỏ để đảm bảo an toàn, mang lại hiệu quả tốt nhất trong quá trình sử dụng như sau:
- Bước 1: Hà thủ ô khô mang rửa sạch, cạo vỏ, dùng nước vo gạo ngâm trong vòng 24h, sau đó ủ để cho hà thủ ô mềm rồi thái thành từng lát mỏng.
- Bước 2: Đậu đen rửa sạch, nhặt bỏ hạt lép, hạt sâu và đem ngâm với nước 30 phút cho hạt đậu nở đều.
- Bước 3: Cho hà thủ ô đỏ vào nồi hấp, tỷ lệ 10kg hà thủ ô thì cho 100g đậu đen. Mang đi hấp cho đến khi đậu đen chín nhừ thì đổ ra cho nguội, bỏ hết lõi sau đấy mang đi phơi khô.
Lặp lại các bước trên 9 lần sẽ tạo nên sản phẩm tốt nhất, có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe cũng như sắc đẹp. Người dùng có thể dùng hà thủ ô đã qua sơ chế pha trà uống hàng ngày hoặc ngâm rượu uống có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt.
Trên đây là những thông tin về cơ bản về công dụng, cách chế biến cũng như lựa chọn hà thủ ô đỏ chất lượng để sử dụng bồi bổ cơ thể, nâng cao sức khỏe và sắc đẹp cho người dùng. Để có thể lựa chọn được những sản phẩm đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, chính hãng bạn có thể truy cập vào umbamart để được tư vấn cụ thể hơn.
